冷冻食品/速冻食品/冻品批发

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怎么从包装角度选购速冻食品

作者:冻品批发厂家发布时间:2019-10-29 10:11

如今大型超市和商业中心里的产品更替速度之快,就象一夜之间长大的蘑菇一样,尤其是超市里的冷冻及冷藏类产品,只有最具吸引力的产品才能抓住消费者的眼光。今天,冷冻食品、速冻食品、冻品批发厂家小编教大家如何从包装角度选购速冻食品:
速冻食品
1.看销售商场的贮存条件。速冻食品要求保存在-18摄氏度以下的冷冻环境中。如果销售商场无冷冻柜或冷冻冰柜的温度达不到-18摄氏度,产品质量就得不到保证。
2.尽可能购买包装产品。如今大多数商场都出售袋装或散装的速冻食品,散装食品虽然价格相对便宜,但容易受到污染,因此消费者尽可能不要购买散装速冻食品。
3.产品包装完好。买袋装冷冻食品时,选择包装密封完好,包装袋内产品无黏结、无破损和变形的产品。包装袋内应无或仅有少量冰屑。如袋内有较多冰屑的话,有可能是产品解冻后又冻结造成。不要购买已解冻或解冻后又冻结的食品,因为这种食品的质量已降低。
4.标签内容无缺项。速冻面米食品的标签除了常规的产品名称、生产企业和地址、生产日期和保质期、净含量、配料表等要求外,还应标明保存条件,生熟制、食用方法。如果是含馅料产品,还应标明馅料含量。消费者可通过比较标签上的内容,选购到价廉物美的速冻食品。
5.每次购物最后取速冻食品。温度和储存条件直接影响速冻食品的质量,应避免速冻食品温度的反复波动。购买回家后,如不马上食用,则要尽快放入冰箱的冷冻室,以免离开“冷冻链”时间太长,影响产品品质。
6.已解冻过的速冻食品不宜再次进行冷冻。如果已经解冻的食品再经过二次冷冻,口感和质量都难以保证,食品的品质也定不如前。