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千叶豆腐要这样做才好吃

作者:冻品批发厂家发布时间:2020-03-08 08:45

千页豆腐是一种素食新产品,广泛流行于大陆沿海城市及北方地区,采用台湾的新型豆腐制作工艺,以大豆蛋白粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的料理食材。千页豆腐不仅保持了豆腐原本的细嫩,而且新增了Q弹和爽滑的特性,且经久耐煮,吸汁入味,能给适合煎、炸、卤、煮、炒等多种烹饪工艺。那么如何做才好吃呢?冷冻食品、速冻食品、冻品批发的小编现在来分享下方法:
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主要食材:千叶豆腐1块,五花肉200g
配料:料酒,生抽,胡椒粉,胡萝卜,青椒,洋葱,木耳,干辣椒,姜,蒜
 
步骤:
1、千叶豆腐切方块,然后改刀切成三角块,zui后切薄片装盘备用。
2、五花肉切片盛入完整,倒入料酒,生抽,胡椒粉,腌制10分钟。
3、胡萝卜青椒切块,洋葱切丝,木耳干辣椒切段,姜蒜切末备用。
4、锅中倒油,放入千叶豆腐,大火煎至豆腐膨胀起来,然后盛出控油。
5、锅中倒油,放肉片,葱,姜,干辣椒炒香,放一勺豆瓣酱炒出红油。
6、倒入胡萝卜,木耳,适量的耗油,生抽,即将炒熟放入青椒和洋葱。
7、翻炒后倒入豆腐,放入半勺盐,五香粉,糖,翻炒几下出锅装盘即可。
小编今天就为大家分享到这里了,希望可以帮助到大家。